ساحل‌نوش

جرعه‌ای از مالت طبیعی...

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است.

cold bottle of malt
محصولات ساحل‌نوش
poster-sahelnoush
درباره ساحل‌نوش

ساحل نوش با ایده تولید نوشیدنی های سلامت محور در سال ۱۳۹۲ تاسیس شد. خط مشی کلی ما از ابتدا ارائه ماءالشعیر و سایر نوشیدنی‌های گیاهی در سطوح مختلف کارگاهی براساس فرآیند های اصیل بوده که برای اولین بار در ایران قابلیت تولید یافته و بومی سازی شده است.

تمامی محصولات تولیدی ما فاقد نگهدارنده های مصنوعی و افزودنی‌ها می‌باشند و هیچ گونه کاستی در بکارگیری مواد اولیه مرغوب و فرمولاسیون مطلوب صورت نمی پذیرد. ضمن اینکه تلاش شده است تا با بهره‌گیری از دانش تولید به روز محصولاتی رقابت‌پذیر از نظر قیمت برای مصرف عموم جامعه ارائه گردد.

سؤالات متداول
آیا محصولات شما بدون الکل هست؟

بله. تمام محصولات تولیدی ساحل نوش در چارچوب قوانین مشروعه ایران و فاقد الکل می باشند. عمل تخمیر انجام شده در محصولات تحت فرآیند yeast cold process می‌باشد که ضمن کنترل های دقیق و منظم آزمایشگاهی معتبر از عدم وجود الکل اطمینان حاصل می شود.

ضمن اینکه محصولات ما جهت اطمینان خاطر مصرف کنندگان مسلمان، دارای گواهی “حلال” نیز می‌باشد.

به هیچ وجه! ماهیت فرآیند تولید تخمیر سرد به نحوی است که از انواع مختلف خانواده قند های تخمیر پذیر و مضر در محصول استفاده نمی شود.

از آنجایی که هیچ گونه شکر تخمیر پذیری در محصولات استفاده نمی شود و حتی محدوده قند مالت مصرفی محصول نهایی پایین تر از حد استاندارد داخلی است, مانعی برای استفاده بیماران دیابتی ندارد.

ضمنا در برخی از انواع طعم دار محصولات تولیدی از جانشین شکر “گیاه استویا” استفاده می شود که برای بیماران دیابتی عمومیت مصرف دارد.

این رسوبات همان ذرات ریز مخمر ساکرومایسیس فراوری شده با مالت می باشند که به منظور حفظ اصالت محصول و ارزش خوراکی بالا تا اندازه کمی در محصول نگه داشته شده اند.

قبل از مصرف بهتر است بطری ها بصورت ایستاده در یخچال سرد شده و بعد میل شوند. زیرا رسوبات مخمر های موجود به خوبی ته نشین شده تا محصول شفاف تر شده و کاربری بهتری پیدا کند. البته رسوبات مخمر بسیار مفید هم هستند و دارای ارزش بالای غذایی می باشند و بسیاری از کاربران کدورت نسبی یک آبجوی سنتی را ترجیح می دهند.

آبجوی سنتی بدلیل عدم استفاده از مواد نگهدارنده مصنوعی برای ماندگاری بهتر نیازمند ملاحظاتی است.

نخست اینکه باید دور از نور مستقیم خورشید باشند به همین منظور جهت کنترل بهتر در حمل و نقل در جعبه های کارتنی بجای شرینگ پلاستیکی بسته بندی می شوند.

دیگر اینکه تا زمان باز نشدن درب محصول و در دمای متعادل محدوده 25 درجه تا 6 ماه پس از تولید قابلیت مصرف دارند هرچند پس از باز شدن درب و ورود اکسیژن به بطری بهتر است کمتر از 5 روز مصرف شوند تا قابلیت عطر و طعم خود را از دست ندهد.

نظرات مشتریان
آخرین مقالات
barley

فواید ماءالشعیر برای سنگ کلیه

سنگ کلیه یکی از مشکلات شایع سیستم ادراری است که می‌تواند باعث درد شدید و مشکلات کلیوی شود. در این میان، ماءالشعیر به‌عنوان یک نوشیدنی طبیعی و بدون الکل شناخته‌شده، ممکن است به کاهش درد و درمان سنگ کلیه کمک کند. در این مقاله به بررسی فواید ماءالشعیر برای سنگ کلیه، خواص آن و نحوه مصرف آن می‌پردازیم.

نقش رازک در تهیه ماءالشعیر

رازک (Humulus lupulus) یکی از گیاهان مهم در صنعت نوشیدنی‌ها، به‌ویژه در تولید ماءالشعیر، به شمار می‌رود. این گیاه به دلیل خواص ضدباکتریایی، طعم‌دهی و نگهدارندگی، نقش بسزایی در فرآیند تولید ماءالشعیر دارد. در این مقاله به بررسی نقش رازک در تهیه ماءالشعیر، خواص آن، و تاثیراتش بر طعم و کیفیت این نوشیدنی خواهیم پرداخت.

طرز تهیه ماء الشعیر خانگی

ماءالشعیر خانگی یکی از نوشیدنی‌های سالم، طبیعی و خوش‌طعم است که با استفاده از مواد اولیه ساده قابل تهیه در منزل است. این نوشیدنی بدون الکل که پایه اصلی آن از جو است، سرشار از ویتامین‌ها، آنزیم‌ها و مواد مغذی است و به دلیل نداشتن مواد نگهدارنده و افزودنی‌های مصنوعی، گزینه‌ای مناسب برای سلامت بدن به شمار می‌رود.

چرا باید روزانه ماءالشعیر بنوشیم؟

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد