ساحلنوش
تولیدکننده ماءالشعیر سنتی
خرید انواع ماءالشعیر های اصیل و سنتی با بهترین کیفیت و مرغوبترین رازک از برند ساحلنوش
ماءالشعیر ساحلنوش
سایر محصولات
درباره ساحلنوش
ساحل نوش با ایده تولید نوشیدنی های سلامت محور در سال ۱۳۹۲ تاسیس شد. خط مشی کلی ما از ابتدا ارائه ماءالشعیر و سایر نوشیدنیهای گیاهی در سطوح مختلف کارگاهی براساس فرآیند های اصیل بوده که برای اولین بار در ایران قابلیت تولید یافته و بومی سازی شده است.
تمامی محصولات تولیدی ما فاقد نگهدارنده های مصنوعی و افزودنیها میباشند و هیچ گونه کاستی در بکارگیری مواد اولیه مرغوب و فرمولاسیون مطلوب صورت نمی پذیرد. ضمن اینکه تلاش شده است تا با بهرهگیری از دانش تولید به روز محصولاتی رقابتپذیر از نظر قیمت برای مصرف عموم جامعه ارائه گردد.
سؤالات متداول
آیا محصولات شما بدون الکل هست؟
بله. تمام محصولات تولیدی ساحل نوش در چارچوب قوانین مشروعه ایران و فاقد الکل می باشند. عمل تخمیر انجام شده در محصولات تحت فرآیند yeast cold process میباشد که ضمن کنترل های دقیق و منظم آزمایشگاهی معتبر از عدم وجود الکل اطمینان حاصل می شود.
ضمن اینکه محصولات ما جهت اطمینان خاطر مصرف کنندگان مسلمان، دارای گواهی “حلال” نیز میباشد.
آیا در محصولات شما از شکر استفاده شده؟
به هیچ وجه! ماهیت فرآیند تولید تخمیر سرد به نحوی است که از انواع مختلف خانواده قند های تخمیر پذیر و مضر در محصول استفاده نمی شود.
آیا محصولات شما برای مبتلایان دیابت مناسب است؟
از آنجایی که هیچ گونه شکر تخمیر پذیری در محصولات استفاده نمی شود و حتی محدوده قند مالت مصرفی محصول نهایی پایین تر از حد استاندارد داخلی است, مانعی برای استفاده بیماران دیابتی ندارد.
ضمنا در برخی از انواع طعم دار محصولات تولیدی از جانشین شکر “گیاه استویا” استفاده می شود که برای بیماران دیابتی عمومیت مصرف دارد.
رسوبات ته بطری ها چیست؟
این رسوبات همان ذرات ریز مخمر ساکرومایسیس فراوری شده با مالت می باشند که به منظور حفظ اصالت محصول و ارزش خوراکی بالا تا اندازه کمی در محصول نگه داشته شده اند.
نحوه مصرف محصول چگونه است؟
قبل از مصرف بهتر است بطری ها بصورت ایستاده در یخچال سرد شده و بعد میل شوند. زیرا رسوبات مخمر های موجود به خوبی ته نشین شده تا محصول شفاف تر شده و کاربری بهتری پیدا کند. البته رسوبات مخمر بسیار مفید هم هستند و دارای ارزش بالای غذایی می باشند و بسیاری از کاربران کدورت نسبی یک آبجوی سنتی را ترجیح می دهند.
شرایط نگهداری محصولات چیست؟
آبجوی سنتی بدلیل عدم استفاده از مواد نگهدارنده مصنوعی برای ماندگاری بهتر نیازمند ملاحظاتی است.
نخست اینکه باید دور از نور مستقیم خورشید باشند به همین منظور جهت کنترل بهتر در حمل و نقل در جعبه های کارتنی بجای شرینگ پلاستیکی بسته بندی می شوند.
دیگر اینکه تا زمان باز نشدن درب محصول و در دمای متعادل محدوده 25 درجه تا 6 ماه پس از تولید قابلیت مصرف دارند هرچند پس از باز شدن درب و ورود اکسیژن به بطری بهتر است کمتر از 5 روز مصرف شوند تا قابلیت عطر و طعم خود را از دست ندهد.
آخرین مقالات
