فرآیند تولید ماءالشعیر تخمیری بدون الکل به روش سنتی

ماءالشعیر سنتی ما، حاصل ترکیبی از علم روز و تجربه‌ی اصیل ایرانی است. این نوشیدنی طبیعی، با استفاده از روش تخمیر سنتی و کاملاً طبیعی تهیه می‌شود. در فرآیند تولید آن، هیچ‌گونه شکر، مواد نگهدارنده یا افزودنی‌های شیمیایی به کار نمی‌رود و تمام مراحل با دقت بالا و با رعایت استانداردهای بهداشتی انجام می‌گیرد.

آنچه این محصول را متمایز می‌کند، استفاده از تکنولوژی Yeast Cold Process یا همان فرایند تخمیر تماس سرد است. این روش باعث می‌شود طعم ماءالشعیر غنی‌تر، گوارا‌تر و سالم‌تر باشد، بدون آنکه نیاز به فیلترهای شیمیایی یا فرآوری‌های مصنوعی باشد.

ماءالشعیر تخمیری بدون الکل، اما کاملاً طبیعی

در این خط تولید، ماءالشعیر به‌صورت تخمیری و بدون الکل واقعی تولید می‌شود. محصول نهایی ما فاقد الکل است که مطابق با استانداردهای شرعی و قانونی، در دسته‌ی نوشیدنی‌های حلال و غیرالکلی قرار می‌گیرد.

این ویژگی، ماءالشعیر ما را به گزینه‌ای عالی برای کسانی تبدیل می‌کند که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، اما نمی‌خواهند از طعم دل‌چسب و اصیل آبجوی سنتی صرف‌نظر کنند.

گاز طبیعی و بدون دخالت صنعتی

گازدار بودن این ماءالشعیر حاصل کربناسیون طبیعی در حین فرآیند تخمیر سرد است. برخلاف بسیاری از نوشیدنی‌های موجود در بازار که با تزریق گاز مصنوعی گازدار می‌شوند، در اینجا گاز به‌طور کاملاً طبیعی و در اثر فعالیت مخمر در دمای پایین به وجود می‌آید.

همین امر باعث می‌شود طعم نهایی نوشیدنی، ملایم، طبیعی و سبک باشد؛ بدون احساس نفخ یا سنگینی.

فیلتر نشده، طعم اصیل حفظ شده

در تولید ماءالشعیر سنتی ما، از فیلترهای شیمیایی یا حرارتی استفاده نمی‌شود. این محصول فیلتر نشده است تا تمامی خواص، طعم و املاح مفید موجود در مالت و عصاره‌ی جو، حفظ شود. نتیجه‌ی این رویکرد، یک نوشیدنی زنده، سالم و غنی از آنزیم‌ها و ویتامین‌های طبیعی است.

انتخابی از بین سبک‌های مختلف آبجو

این ماءالشعیر سنتی در چند سبک تولید می‌شود؛ از جمله:

• آبجوی سبک Ale بدون الکل: با طعمی عمیق و کمی میوه‌ای، مناسب کسانی که به دنبال طعمی خاص‌تر هستند.

• آبجوی سبک Lager بدون الکل: با طعمی خنک، ترد و گوارا برای مصرف روزانه و عمومی‌تر.

• آبجوی IPA بدون الکل: با طعمی کمی تلخ و رایحه‌ی گیاهی، مناسب طرفداران طعم‌های جسورانه‌تر.

تمامی این سبک‌ها با روش تخمیر سرد و به‌صورت بدون مواد نگهدارنده تولید می‌شوند و هیچ‌گونه افزودنی غیرطبیعی در آن‌ها به کار نمی‌رود.

یک انتخاب سالم برای امروز و فردا

اگر به دنبال نوشیدنی‌ای هستید که هم سالم باشد، هم خوش‌طعم و هم اصیل، ماءالشعیر سنتی ما انتخابی هوشمندانه است. نوشیدنی‌ای که با عشق و دقت تولید شده تا سلامت، لذت و اصالت را در کنار هم تجربه کنید.